Culinary Night Festival Sajikan Hidangan Khas Nusantara
InNgalam.com – Guna memperkenalkan berbagai macam menu yang ada di 64 Hotel Horison, Hotel Horison Group melalui FB Marcomm menggelar giat acara Culinary Night Festival 2023. Bertempat di Hotel Horison Trunojoyo, Jalan Trunojoyo, No.09, Songgokerto, Kecamatan Batu, Kota Batu, Minggu (22/1/2023).
Giat acara yang dihelat oleh FB Marcomm Conference atau gabungan seluruh chef Hotel Horison Indonesia ini, tampak meriah sekali. Pasalnya diikuti sejumlah 60 peserta, yang bertempat di lantai 7 rooftop, dengan menyajikan berbagai menu nusantara, diantaranya Kalimantan, Jawa Timur dan Papua.
Dalam wawancara singkatnya, Basari Bachri selaku Direktur PT. MGM Grup menyampaikan bahwa, dengan diselenggarakannya festival ini, tentunya berdampak positif bagi pengunjung dan wisatawan yang datang ke Hotel Horison Trunojoyo Batu, serta mendongkrak perekonomian.
“Melalui festival kuliner ini, pastinya dapat menarik perhatian dari tamu yang berkunjung, tentunya dengan banyak cara memperkenalkan berbagai macam makanan yang di pamerkan,” tutur Basari sapaan akrabnya pada awak media.
Menurutnya, dalam festival kali ini menyuguhkan aneka makanan ciri khas dari tiap daerah masing-masing, namun tentunya dengan tampilan yang berbeda yang tidak mengurangi nilai dan rasa dari makanan yang dilombakan tersebut.
“FB Marcomm mengadakan event Culinary Night Festival ini sebagai ajang untuk memperkenalkan makanan, itu tiap Horison Hotel yang ada di seluruh Indonesia, selain itu juga sebagai ajang silahturahmi antara chef melalui FB Marcomm Conference,” ujarnya.
Sementara itu, Director of Marketing Communications Hotel Horison Group, Ratu Patimasang menjelaskan jika pada event yang hadirkan ini, menyuguhkan berbagai olahan makanan yang ada di tiap-tiap daerah di Indonesia.
“Pada event kali ini untuk menambah dan mengenalkan selain makanan dan minuman, juga budaya masing-masing pada setiap daerah, jadi kebetulan bertepatan dengan Imlek Tahun Baru Cina Kelinci Air,” ucap Ibu Ratu sapaan akrabnya.
Diakuinya, jika terlaksananya even ini pihaknya merasa sangat bangga, sekaligus sangat apresiasi sekali.
“Ya, karena menambah kekompakan dari semua Hotel Horison yang tersebar di Indonesia,” timpalnya
Ditempat yang sama, Chef Degan Septoadji selaku chef guest star mengakui jika para chef Horison Hotel Group semakin kreatif dan inovatif.
“Terutama dalam meramu, meracik dan memasak, karena menu-menu yang mereka suguhkan dari tiap perwakilan Hotel Horison di Indonesia berbeda-beda. Akan tetapi tidak mengurangi citarasa dari masakan yang disajikan tersebut,” paparnya.
Pihaknya juga berharap, dengan adanya event kuliner ini nantinya dapat menjadikan suatu kegiatan ajang promosi, danbisa semakin dikenal oleh wisatawan yang berkunjung ke Hotel Horison Group.
“Kami sangat mengapresiasi dan mensupport sekali giat acara event kuliner ini, semoga kegiatan acara serupa terus dilakukan terutama dalam mempromosikan F&B yang ditawarkan Hotel Horison Group,” tutup Septoadji. (Har)
